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Boissons

Entrées

Des tapas à partager... ou pas

Planche apéritive avec charcuterie et fromages italiens

Charcuterie fine, fromages et légumes grillés

Petit

21 €

Grand

34 €

Bruschettas

Avec beurre tomate/mozzarella et/ou anchois

6pcs

13 €

8pcs

17 €

Assiette de tapas

Jambon Ibérique de Cebo

16 €

Jambon de San Daniele

13 €

Salami piquant

10 €

Bresaola

10 €

Légumes grillés avec de la feta

Aubergines grillées, courgettes, vinaigrette et fromage feta

15 €

Végétarien

Pinsa

Riccotta, jambon San Daniele et sauge OU Mozzarella, tomates cerises et basilic

14 €

Coquilles Saint-Jacques

Avec sauce tomate-harrisa et panko croustillant.

21 €

Poulpe grillé, vinaigrette aux agrumes et salade d’herbes fraîches

Poulpe tendre grillé à la perfection, accompagné d’une vinaigrette acidulée aux agrumes et d’une salade croquante aux herbes fraîches et fenouil

19 €

Crevettes grillées (3 pièces) avec une sauce épicée au safran et aux crevettes Merkèn

Crevettes, sauce crémeuse au safran et merkèn

18 €

Plats

Frais, savoureux, local, simple... tout fait maison

Melanzane alla Parmigiana

Aubergines frites, mozzarella de bufflonne, sauce tomate, parmesan et huile de basilic

27 €

Végétarien

Tagliata à la salsa verde

Steak grillé (bavette) avec vinaigrette aux herbes vertes et pommes de terre grelots rôties

34 €

Filet de saumon au Vadouvan beurre blanc

Saumon poêlé, riz noir venere, tomates confites au miel et beurre blanc au Vadouvan

31 €

Filet d'agneau marocain

Avec des légumes marocains mijotés, des pois chiches et du boulgour

34 €

Filet de Mechelse koekoek avec Caponata

Filet de poulet tendre nappé d'une sauce aux poivrons, tomates, olives et câpres. Servi avec des pommes de terre nouvelles rôties.

29 €

Moussaka végétarienne

Moussaka au ragoût végétarien, crème d'aubergines au tahini et au miso, aubergines grillées, quartiers de pommes de terre et spuma au parmesan

28 €

Tagliatelle al Ragù

Avec une sauce à la viande italienne traditionnelle

23 €

Spaghetti alla Puttanesca

Pâtes fraîches, tomates, anchois, câpres, olives, ail et persil

22 €

Orecchiette au chou frisé, au gorgonzola et aux noix

Orecchiette, chou kale cuit à la vapeur, sauce crémeuse au gorgonzola et aux noix grillées

24 €

Tagliolini ai Calamari

Pâtes fraîches, calamars poêlés, ail, piment, vin blanc et persil

24 €

Desserts

Fait maison avec amour...

Panna Cota 'Fuga'

Notre version du classique italien avec sauce aux fraises et pépites de chocolat

11 €

Crema Catalana

Crème brûlée à l'espagnole

11 €

Sabayon avec glace à la vanille

Avec crumble de biscuits et fruits rouges

14 €

Moelleux crème anglaise

Gâteau fondant au chocolat fait maison

11 €

Affogato à la glace aux noix

Expresso, glace aux noix, amaretto et pépites de chocolat

9 €

Chef's Table Sharing Menu

Only for groups - reservation needed, plse call or mail

Menu à partager - prix par personne, hors boissons

Tapas avec bruschetta's, charcuterie italienne et fromages 4 plats principaux (bar, croupe d'agneau, tagliata et melanzane alla Parmigiana) Dessert Moelleux ou Panna cotta

52 €